Управляющий рестораном

Описание

Вдохновляй команду, управляй атмосферой, создавай гастрономические впечатления! Ты чувствуешь себя как дома в мире ресторанного бизнеса? Любишь, когда всё работает как часы, а гости возвращаются снова и снова? Тогда эта вакансия для тебя! Твои задачи: Организация бесперебойной работы ресторана: от открытия до закрытия Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие Контроль качества сервиса и кухни, работа с отзывами гостей Ведение учета, инвентаризация, контроль расходов и доходов Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов Соблюдение стандартов компании и санитарных норм Разработка и внедрение новых идей для повышения эффективности и привлекательности ресторана Решение нестандартных ситуаций и конфликтов Анализ показателей работы, подготовка отчетности Что важно для успеха: Опыт работы управляющим рестораном или в аналогичной должности от 3 лет Глубокое понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду Организованность, ответственность, стрессоустойчивость Навыки работы с документацией, знание основ финансового учета Грамотная речь, умение находить подход к разным людям Инициативность и желание развиваться вместе с рестораном О компании Мы — команда, которая ценит качество, сервис и атмосферу. Наш ресторан — это место, куда хочется возвращаться, а работа у нас — это возможность реализовать свои идеи и стать частью успешной истории. Присоединяйся и создай ресторан мечты вместе с нами!