Менеджер по закупкам (F&B)

Описание

Сеть апарт-отелей YES – международная сеть, созданная в 2011 году, с номерным фондом более 4 500 апартаментов. Апарт-отели YES – инновационный продукт, один из лидеров на рынке недвижимости, сочетающий гостиничную, жилую и инвестиционную составляющие. Каждый объект сети YES – это территория комфорта, где есть вся необходимая инфраструктура для жизни. Мы запускаем новое ресторанное направление и формируем команду для развития проекта. Это этап, когда процессы только выстраиваются, а решения действительно влияют на результат. В связи с этим мы ищем создателя закупочной экосистемы, который будет участвовать в организации закупок, работе с поставщиками и обеспечении стабильного снабжения направления. Чем предстоит заниматься: Обеспечивать ресторан товарами в нужном объеме и качестве, в рамках целевого фудкоста. Собирать заявки от кухни, планировать закупки с учетом сезонности и оборачиваемости. Вести базу поставщиков, проводить тендеры, ротировать контрагентов. Вести переговоры: фиксировать цены, скидки, отсрочки. Что мы ожидаем от кандидатов: Опыт в HoReCa от 1–3 лет (рестораны, кафе, кейтеринг, гостиничный общепит) обязателен; Знание 1С, iiko и DocsInBox. Инициативность, стрессоустойчивость. Что мы предлагаем: Честность: Мы строим отношения на доверии и прозрачности. Мы - полностью «белая» компания, гарантирующая все права и защиту в соответствии с ТК РФ. Стабильные выплаты, четкие условия и открытый диалог - основа нашего взаимодействия. Комфорт: Наш комфортный офис находится в шаговой доступности от станций м. Лиговский проспект/Пушкинская/Звенигородская, создавая идеальный баланс между удобством локации и современной рабочей средой. Развитие: Мы инвестируем в будущее наших сотрудников. Корпоративное обучение, поддержка инициатив и четкие возможности для карьерного роста помогают покорять новые высоты - как в рамках отдела, так и в рамках стратегии компании. Новаторство: Мы верим, что лучшие идеи рождаются в свободе. Здесь ваш потенциал и смелые идеи находят поддержку. Мы создаем среду, где можно экспериментировать, предлагать решения и воплощать инновации - реализуя не только проекты, но и себя. Забота: Мы заботимся о вас и ваших близких. После испытательного срока (3 месяца) мы подключаем полис ДМС, включая стоматологию. Мы поддерживаем важные моменты жизни материальной помощью, а дни рождения и Новый год становятся теплыми праздниками с подарками - для сотрудников и их детей. Также у нас есть собственный спортзал на территории апарт-отеля, который сотрудники могут посещать бесплатно. Команда: Мы - сплоченное сообщество, где ценятся командная работа, взаимопомощь и развитие каждого. Здесь вы найдете не только коллег, но и единомышленников, готовых поддерживать на пути к общим целям.Если вы понимаете, как устроены закупки, и хотите стать участником запуска нового направления - давайте знакомиться!