Менеджер в ресторан

Описание

Менеджер ресторана LUMOСтань частью команды, которая создаёт не просто сервис, а впечатления.LUMO — современный европейский ресторан в Раменках, где эстетика, внимание к деталям и искреннее гостеприимство становятся частью особенной атмосферы.Мы ищем менеджера ресторана — человека с лидерскими качествами, безупречным чувством сервиса и искренней любовью к ресторанному делу.Нам важно, чтобы ты не просто управлял процессами, а умел вдохновлять команду, находить индивидуальный подход к каждому гостю и развивать ресторан вместе с нами.Твои задачи:* Организация и контроль ежедневной работы ресторана.* Поддержание высоких стандартов сервиса и гостеприимства.* Управление командой: обучение, мотивация, развитие и контроль работы персонала.* Личное взаимодействие с гостями, работа с обратной связью и решение нестандартных ситуаций.* Контроль атмосферы, эстетики и внимания к деталям в зале.* Участие в организации мероприятий, коллабораций и специальных проектов ресторана.* Контроль операционных процессов, ведение отчётности и необходимой документации.* Разработка и внедрение идей, направленных на повышение качества сервиса и развитие ресторана.Мы ждём от тебя:* Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет.* Понимание стандартов ресторанного сервиса высокого уровня.* Развитые коммуникативные навыки и умение выстраивать отношения с гостями.* Лидерские качества, способность объединять и мотивировать команду.* Самостоятельность, ответственность и высокий уровень организованности.* Внимательность к деталям, инициативность и умение принимать решения.* Искреннюю заинтересованность в развитии ресторана и создании особенного гостевого опыта.Мы предлагаем:* График на выбор: 5/2 или 6/1.* Стабильную заработную плату.* Участие в интересных проектах, мероприятиях и коллаборациях.* Работу в эстетичном пространстве с современной концепцией.* Команду, в которой ценят инициативу, профессионализм и индивидуальность.Для нас LUMO — больше, чем ресторан. Это пространство, которое мы создаём с любовью к своему делу, людям и деталям.Мы ищем человека, который разделит наши ценности, станет важной частью команды и будет вместе с нами создавать место, куда гости захотят возвращаться.Если ты узнаёшь себя в этом описании — будем рады знакомству! 🤍