Управляющий баром

Описание

"Сплетни" — это сеть модных баров и караоке-клубов, принадлежащих певице Анне Asti, где сочетаются авторская кухня, коктейльная и винная карты, а также развлекательные мероприятия, такие как стендап, живая музыка и караоке. Сплетни бар by Anna Asti, мынаходимся в поиске крутого Управляющего. Каким мы видим будущего коллегу: С серьезным опытом работы в ЛЮКС/Премиум проектах Имеющим практические навыки планирования и соблюдения БДР Хорошо знающим IIKO, Google docs Знающим не понаслышке, как выводить предприятия на чистую прибыль Заинтересованным в работе и поставленных задачах Ориентированным на результат, а не на процесс Нацеленным на развитие Понимающим, что такое команда, и умеющим работать с ней и в ней Лидером Пунктуальным Требовательным Чем же предстоит заниматься: Организовывать цикл работы бара и его контроль Организовывать взаимодействия со структурными подразделениями бара Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все подразделение функционировало в отсутствие управляющего не хуже, чем в его присутствии Периодически проводить аттестацию своих сотрудников Создавать кадровый резерв Достигать поставленных KPI Регулярно планировать и предоставлять отчетность операционному директору Обучать сотрудников навыкам продаж Что мы можем предложить взамен: Достойную заработную плату (оклад + KPI) Мы готовы Вас услышать (несмотря на то, что мы - сеть с едиными регламентами, если для Вашего заведения необходимо что-то выходящее за рамки установленных стандартов, и это действительно улучшит работу заведения, Вам в этом не откажут) Возможность карьерного роста в успешной компании Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом, работу с профессиональной командой топ-менеджеров проекта