Менеджер в Кофефорнию на Горького

Описание

Менеджер кофейни Kofefornia | ЦУМ Kofefornia — сеть городских кафе-пекарен в Сочи. Мы любим отличный кофе, сами производим круассаны, готовим завтраки весь день и верим, что хороший сервис начинается с сильной команды. Сейчас мы ищем менеджера в нашу кофейню на Горького, 53 (ЦУМ) — одну из ключевых точек Kofefornia в центре Сочи, которая работает уже 3 года. Нам нужен человек, который сможет взять на себя организацию работы кофейни в течение смены и быть тем, кто держит в поле зрения команду, гостей и всё происходящее в зале. Чем предстоит заниматься: организовывать работу команды в течение смены; распределять задачи и контролировать их выполнение; поддерживать высокий уровень сервиса и гостеприимную атмосферу; контролировать соблюдение стандартов компании; следить за чистотой, порядком и общим состоянием кофейни; контролировать скорость и качество отдачи заказов; помогать команде в часы высокой загрузки; работать с обратной связью гостей и решать конфликтные ситуации; оперативно решать возникающие на смене вопросы и форс-мажорные ситуации; контролировать открытие и закрытие смены; взаимодействовать с управляющим и передавать информацию по итогам смены; помогать новым сотрудникам адаптироваться и поддерживать сильную командную работу. Нам с вами по пути, если вы: любите людей и сферу гостеприимства; у вас есть опыт работы с официантами; умеете организовывать не только себя, но и работу команды; можете сохранять спокойствие и принимать решения даже при высокой загрузке; внимательны к деталям и замечаете то, что происходит вокруг; умеете давать обратную связь и договариваться с людьми; не проходите мимо проблемы, а помогаете ее решить; готовы учиться сами и делиться знаниями с командой; понимаете, что хороший менеджер — это не просто контроль, а человек, который помогает всей смене работать как единая команда. Что мы предлагаем: круглогодичную работу в центре Сочи cо стабильным графиком 2/2; официальное трудоустройство и заработную плату 2 раза в месяц; бесплатное питание на смене и стильную рабочую форму; обучение и развитие внутри компании и корпоративные мероприятия и бонусы для команды; возможность профессионального и карьерного роста внутри Kofefornia; работу в сильной команде и в уже сформированном, работающем проекте. Что для нас важно: Опыт работы в общепите обязателен. Опыт работы менеджером, старшим смены или администратором будет преимуществом. Опыт в кофейнях особенно приветствуется. Также необходима актуальная медицинская книжка. Если вы готовы стать человеком, который отвечает за качество всей смены — от атмосферы в команде до впечатления гостя, откликайтесь на вакансию. А в сопроводительном письме расскажите: «Какая, по вашему мнению, самая главная задача менеджера кофейни?»