Шеф-повар

Описание

Что готовим? Гастрономическая кухня с авторским подходом: локальные продукты, современные техники, изысканная подача. Меню — пространство для экспериментов и воплощения идей. Доход и оплата Достойная заработная плата по результатам собеседования, выплаты 2 раза в месяц. Объем работы — полный рабочий день, 5/2, смены по 10 часов. График и формат работы 5/2, смены по 10 часов Возможны ночные смены Работа на территории ресторана (г. Светлогорск, Калининградская область) Полная занятость Преимущества для тебя Бесплатное питание Оформление медкнижки за счет компании Корпоративные скидки Возможность карьерного роста и профессионального развития Твои задачи: Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд Организация и контроль всех процессов кухни Управление командой поваров, обучение и развитие персонала Контроль качества и подачи блюд Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок Оптимизация расходов кухни Участие в создании гастрономических событий и мастер-классов Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром от 6 лет в ресторанах высокого уровня Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду Креативность, страсть к экспериментам и развитию Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Знание санитарных норм и стандартов безопасности Желание развиваться вместе с рестораном О компании гастрономический ресторан Локал расположенный в Бутик-отеле "Madame L" — гостинично-ресторанном комплексе 5* в Светлогорске. Высокий уровень сервиса, индивидуальный подход к гостям. Присоединяйся к проекту, который ценит твой талант и стремление к совершенству!