Пекарь-кондитер (Цех бортового питания)

Описание

Обязанности: приготовление кондитерских, хлебобулочных изделий, сиропов, десертов, в соответствии с меню согласно суточному производственному плану выполнение корректирующих действий относительно количества порций, необходимых для приготовления на рейс соблюдение технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных полуфабрикатов и готовых изделий, норм закладки сырья соблюдение правил товарного соседства, сроков реализации продуктов, условий хранения готовых кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов обеспечение наличия и правильности маркировки на сырье, полуфабрикатах и готовых блюдах. ежесменный учет остатков сырья, полуфабрикатов и готовых блюд Требования: умение работать по технологическим картам, знание санитарных норм опыт работы пекарем от года профильное образование/пройденные курсы или опыт работы на пищевом производстве будут вашим преимуществом наличие действующей медицинской книжки/готовность её оформить Условия: трудоустройство согласно ТК РФ полный соц. пакет (включающий оплату отпуска, больничного и др.) сменный график работы (день 08.00-20.00/ночь 20.00-08.00)/отдых 48 часов) выплата заработной платы 2 раза в месяц на банковскую карту заработная плата от 80 000 руб. "на руки" (полностью "белая") оплачиваемые в двойном размере дополнительные смены (по желанию) бесплатное комплексное питание доставка к месту работы служебным транспортом (1. К. Маркса (по Толмачёвскому шоссе), Обь-Аэропорт, 2. Коченёво-Чик-Аэропорт) предоставление форменной спецодежды за счет работодателя возмещение денежных средств за оформление личной медицинской книжки и прохождения обязательного медицинского осмотра место работы: служебно-техническая территория Аэропорта "Толмачево", г. Обь, Омский тракт, здание 13)