Инженер-технолог

Описание

В Центр Инноваций крупного кондитерского холдинга требуется инженер- технолог. Заработная плата по итогам собеседования. Обязанности: Организовывать и проводить дегустации по новым инновационным продуктам; оценка качества продукта конкурентов. Проводить анализ данных и оформлять протоколы дегустаций, доводить до сведения заинтересованных лиц протоколы и необходимые рекомендации; Осуществлять подготовку программ хранения продуктов совместно с ведущими разработчиками и руководителями проектов; Отслеживать и передавать в аналитическую лабораторию образцы на исследования в рамках программ хранения; Готовить заключения по итогам физико-химического и органолептического анализа в рамках программ хранения; Анализировать материалы научно-технических периодических изданий, интернет и других источников информации с целью последующего внедрения достижений науки и техники; Подготавливать ежемесячные планы и отчеты; Требования: Образование- высшее профильное, технолог пищевого производства. Знания: Технология производства кондитерских изделий, НТД и стандарты кондитерской отрасли. Умения: Организация и проведение дегустаций кондитерских изделий, умение работать с научно- технической документацией, знать рынок поставщиков оборудования и ингредиентов, способность работать в режиме многозадачности, нацеленность на результат. Навыки: Отличные коммуникативные навыки. Отличное владение компьютером-в том числе расширенными функциями Word, Excel, Outlook,Visio,PowerPoint. Правильная расстановка очередности выполнения поставленных задач, организация оперативного выполнения работ. Условия: График работы : 5/2 С 09-00 до 18-00 Место работы: Центр инноваций АО " Кондитерский концерн " Бабаевский", ул. Бауманская д.16.