Территориальный управляющий сетью кофеен Ovals, Черкесск
Описание
Ovals - лидер среди кофеен на Кавказе. Мы готовим лучший кофе и вкусные десерты. Компания находится на этапе активного масштабирования, поэтому нам нужна сильная команда и территориальный управляющий, который возьмёт на себя ответственность за исполнение стандартов сервиса. 📍 Локация: Черкесск (разъездной характер работы + офис)💼 Формат: полная занятость, ненормированный график Чем предстоит заниматься Управление группой кофеен на закреплённой территории: контроль операционных показателей, выполнение планов продаж и стандартов качества. Контроль качества и регулярные аудиты точек, работа с обратной связью гостей, обеспечение безупречного уровня продукта и сервиса. Развитие и мотивация команд кофеен: подбор, обучение, оценка и наставничество. Планирование ресурсов, анализ эффективности точек, работа с бюджетами и затратами. Внедрение изменений и новых инициатив компании на территории. Мы ожидаем от вас Опыт управления в общепите, ритейле или сфере услуг - от 2 лет. Понимание операционных процессов и экономики бизнеса HoReCa. Готовность к многоступенчатой процедуре отбора. Ключевые компетенции, которые мы будем оценивать на собеседовании: Клиентоориентированность - умение выстраивать сервис, ориентированный на гостя, и передавать этот стандарт командам. Лидерство - способность вести за собой, вдохновлять и принимать решения. Ориентация на результат - нацеленность на достижение KPI и постоянное улучшение показателей. Бизнес-мышление - понимание финансовых и операционных рычагов, влияющих на прибыльность точек. Готовность к изменениям - гибкость и позитивное отношение к нововведениям в быстро меняющейся среде. Управление командой - навыки подбора, развития и удержания сотрудников. Работа в команде и партнёрство - эффективное взаимодействие с коллегами, партнёрами и руководством для достижения общих целей. Мотивация команды - умение создавать условия, в которых сотрудники вовлечены и показывают лучшие результаты. Планирование - способность ставить чёткие цели, распределять ресурсы и видеть перспективу. Ответственность - готовность брать на себя обязательства и отвечать за результат. Мы предлагаем Достойный доход: оклад + KPI. Совокупный доход обсуждается с сильным кандидатом индивидуально. Возможность влиять на формирование правил и стандартов компании. Обучение и поддержку на всех этапах адаптации. Взаимодействие с основателями и прямую отчётность, предложение и защиту инициатив по развитию бизнеса. Дружную команду единомышленников и вкусный кофе каждый день. Ненормированный график. Если вы готовы вести команду к результату и разделяете наши ценности - ждём ваше резюме!