Специалист отдела контроля качества

Описание

Обязанности: Выявлять нарушения санитарного состояния производственных помещений, оборудования, оснасток. Выявлять нарушения правил личной гигиены, производственной санитарии. Выявлять отклонения заявленным требованиям сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. Разрабатывать предложения по устранению несоответствий, а также контролю за осуществлением необходимых мер по повышению ответственности всех звеньев производства за выпуск продукции, соответствующей установленным требованиям. Осуществлять входной контроль и не допускать в производства несоответствующую требованиям мясосырье, вспомогательные материалы. Осуществлять производственный контроль полуфабрикатов, готовой продукции, не допускать перемещение и отгрузку несоответствующих полуфабрикатов, готовой продукции. -Осуществлять контроль за соблюдением принципов FIFO/FEFO при перемещении сырья, -готовой продукции и вспомогательных материалов. Осуществлять контроль за разведением и использованием моющих и дезинфицирующих средств. Осуществлять контроль соблюдения температурных режимов помещений производства Организации. Требования: - Образование не ниже среднего специального (связанное с продуктами питания)- Заинтересованность в освоении новых навыков;- Знание ПК- Коммуникабельность- Честность- Трудолюбие- Активность- Обучаемость Условия: -Оформление по ТК РФ; -Корпоративное питание - Корпоративный транспорт - График работы 1/3 (на время обучения график 5/2) - Карьерный и профессиональный рост. - Скидки на продукцию. - Предоставление спецодежды.