Су шеф заготовочного цеха в ресторан FOLK от FOLK TEAM

Описание

Привет! Мы команда Folk и часть креативной ресторанной группы FOLK TEAM. Мы стремимся к созданию лучших концептуальных ресторанов в России, развивая и поддерживая таланты внутри нашей команды. Ресторан FOLK – пряный, колоритный comfort food, приготовленный на живом огне: в дровяной печи, в хоспере, на гриле-робата. Настоящее гастрономическое путешествие сквозь традиции и вкусы Кавказа, Ближнего Востока и Средней Азии! FOLK не просто ресторан, это место, где каждое блюдо – это уникальная история, рассказанная через ингредиенты, специи и этнические блюда.Ресторан FOLK вошел в TOP-3 лучших ресторана России по версии WHERETOEAT в 2022 году. Обладатель премии "Золотая пальмовая ветвь" за лучшую ресторанную концепцию России в 2023 году. Для Су шефа в Folk: Ставка за смену 7000-7500р; Заготовочный цех расположен на ст. м. Маяковская, собеседования проводим в ресторане на ст. м. Трубная; График работы 5/2 по 12ч; Вкусное питание и снек-станция для команды; Официальное трудоустройство; Работа с топовыми шеф поварами Москвы; Возможность развиваться в профессии и строить карьеру; Реферальная программа - бонус от 10 000 рублей за друга, бывшего коллегу или знакомого, который присоединился к нашей команде; На рабочем месте предстоит: Контроль качества полуфабрикатов и сроков изготовления; Поддержание чистоты и порядка на цехах и контроль отдачи блюд; Соблюдение норм АТО и Насср; Контроль списаний; Обучение поваров; Снятие инвентаризации. Мы ждем, что ты: Имеешь опыт работы су-шефом от 2 лет в ресторанах; Стремишься учиться новому и развиваться в профессии; Имеешь лидерские качества: эффективно управляешь командой и находишь ключ к каждому сотруднику - вдохновляешь и развиваешь. Оставляй свой отклик и до встречи в Folk и FOLK TEAM, ведь мы объединяем людей, которые горят своим делом.