Менеджер по системе менеджмента качества и пищевой безопасности / Менеджер СМК
Описание
Нам нужен специалист, который будет отвечать не за отдельный участок контроля качества, а за работоспособность СМК как сквозной системы предприятия. Задачи: Построение, внедрение и развитие СМК и системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Разработка структуры процессов СМК, распределение ролей и требований между владельцами процессов. Развитие и поддержание системы ХАССП: анализ опасностей, программы предварительных условий, контрольные точки, верификация и пересмотр системы. Организация управления документацией СМК: разработка, согласование, актуализация, хранение и отмена документов. Формирование программы внутренних аудитов, проведение и координация аудитов. Организация единого процесса работы с несоответствиями: регистрация, анализ причин, корректирующие действия, контроль сроков и оценка эффективности. Организация системной оценки рисков в области качества и пищевой безопасности. Участие в оценке изменений сырья, упаковки, оборудования, технологических процессов, поставщиков и документации до их внедрения. Формирование и анализ показателей результативности СМК. Подготовка предприятия к внешним, клиентским и сертификационным аудитам, сопровождение проверок и контроль устранения замечаний. Координация системных требований к прослеживаемости, блокировке и отзыву продукции. Определение требований к компетенциям и обучению сотрудников в области СМК и пищевой безопасности. Взаимодействие с производством, лабораторией, инженерно-технической службой, складом и логистикой, АХО, HR и ИТ по вопросам СМК. Инициирование улучшений, направленных на устранение первопричин несоответствий и предупреждение их повторения. Требования: Опыт работы в СМК / пищевой безопасности на пищевом производстве от 3 лет. Практическое знание ХАССП. Знание требований ISO 22000 и/или FSSC 22000. Опыт проведения внутренних аудитов. Практический опыт управления документацией СМК. Опыт работы с несоответствиями, анализом первопричин и корректирующими действиями. Навыки оценки рисков и управления изменениями. Понимание взаимосвязи СМК с производством, лабораторией, инженерными процессами, поставщиками, складом и логистикой. Будет преимуществом: Опыт построения СМК с нуля или существенной перестройки действующей системы. Опыт запуска новой производственной площадки. Участие во внешних и сертификационных аудитах. Опыт подготовки предприятия к сертификации. Работа с требованиями к поставщикам и аудитами поставщиков. Опыт статистического анализа процессов и цифровизации СМК. Практическое применение инструментов непрерывного совершенствования в задачах качества.