Су-шеф

Описание

Загородный комплекс "Река&Песок" ищет опытного су-шефа, который станет правой рукой шеф-повара и возьмёт на себя оперативное управление кухней. Нам нужен тот, кто понимает, что за каждым безупречным блюдом стоит дисциплина, точность и уважение к продукту. Тот, кто может не только приготовить, но и научить, проверить и вдохновить команду в самый разгар смены. Если вы любите кухню не только за творчество, но и за порядок — эта вакансия для вас. Чем предстоит заниматься: Координация работы кухни; Составление графиков работы персонала; Приготовление блюд согласно ТТК; Поддержание чистоты и порядка на кухне; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевой продукции; Управление запасами и контроль качества продукции. Мы ожидаем: Опыт работы с полным циклом производства; Обязательный опыт работы в должности старшего смены/су-шефа; Опыт разработки блюд, сезонных предложений; Опыт работы на банкетах является преимуществом. Мы предлагаем: График работы 5/2; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Конкурентную заработную плату, выплата 2 раза в месяц без задержек; Трансфер Компании; Корпоративную скидку 25% на услуги Комплекса. Мы создаём пространство для яркого отдыха, семейных и корпоративных мероприятий, где каждый сотрудник — часть большой и дружной команды. Присоединяйтесь к нам и станьте частью истории успеха!