Администратор банкетной службы

Описание

Функционал: Открытие подразделения по чек-листу; Проведение мероприятий согласно тайминга; Расстановка официантов и координация работы на мероприятии; Кассовая дисциплина (знание iiko желательно); Подготовка залов к банкетам (накрытие, сервировка, расстановка); Заказ на хоз.средства; Контроль работы уборщиц, мойщиц, помощников официантов Условия: Официальное трудоустройство, выплаты зарплаты 2 раза в месяц; Графики работы: 2/2 , обсуждается на собеседовании; Заработная плата обсуждается на собеседовании; Работа в центре города в ресторане премиум-класса; Бесплатное питание, корпоративные мероприятия Требования: Опыт работы старшим официантом или менеджером в ресторанах Грамотная речь, энергичность, тактичность Лидерские качества, инициативность Умение быстро принимать решения Знание стандартов сервиса Отличные коммуникативные навыки, развитые организаторские способности Наличие мед.книжки