Технолог / заведующий кулинарным производством

Описание

Приглашаем Технолога/ Заведующего кулинарным производством в популярную сеть пекарен "Лавка Пирогова" Условия работы: График работы: 5/2 с 8.00 до 17.00; Заработная плата: от 95 000 руб (оклад + ежемесячная премия), своевременно выплачиваем з/п 3 раза в месяц без задержек; Корпоративное питание; Оплачиваем оформление и продление мед.книжки; Оформление по ТК РФ, соцпакет; Оплачиваемая стажировка. Обязанности: - полный цикл по организации работы на производстве;- организация своевременного снабжения производства сырьём и материалами;- контроль качества продукции и соблюдение технологических процессов и рецептур;- усовершенствование рецептур и разработка технологических карт; - контроль за соблюдением санитарных правил и норм, правил безопасности;- контроль за выполнением плана производства по количественным и качественным показателям;- проведение инвентаризаций и учёт материальных ценностей;- ведение документации и составление отчётности;- оптимизация производственных процессов и внедрение новых технологий. Что мы ждем от кандидатов: - опыт работы в пищевом производстве;- опыт на руководящей позиции;- уверенный пoльзoвaтeль ПK, опыт работы с Excel-таблицами; - знание программы iiko желательно;- наличие организаторских способностей, управленческих навыков;- ответственность, стрессоустойчивость, внимательность, нацеленность на результат.Если вы ищете стабильную работу, надежного работодателя и лояльное руководство - звоните и приходите к нам уже сейчас!)