Официант

Описание

Pont — новый ресторан черноморской кухни с видом на Малую Невку. Название отсылает к античному имени Чёрного моря — Pontus Euxinus, «гостеприимное море», — вокруг которого веками пересекались кулинарные традиции Грузии, Турции, Греции, Болгарии и юга России. Шеф-повар Михаил Лучшев (Гранд Отель Европа, Corinthia St. Petersburg, Pio al Porto) выстраивает меню вокруг рыбы, морепродуктов, теста и дровяной печи, а сомелье Дмитрий Круглов собрал винную карту от классики Франции и Италии до редких бутылок.Интерьер в морской эстетике: терраццо из черноморской гальки, тиковое дерево, ручное стекло и керамика, люстра-медуза, панорамные окна на Малую Невку и яхтенную марину. У ресторана свой причал и лодка для гастрономических прогулок по заливу.Мы открываемся и ищем официантов, которые умеют превращать ужин в историю — так же, как это делает наша кухня.Чем предстоит заниматься- Встречать гостей, консультировать по меню и винной карте, помогать с выбором- Принимать заказы и передавать их на кухню и в бар через систему автоматизации- Подавать блюда и напитки в соответствии со стандартами сервировки- Производить расчёт с гостями, оформлять счета- Поддерживать сервировку и чистоту столов в течение сменыЧто мы ждём от кандидата- Опыт работы официантом обязателен- Знание стандартов сервиса, желание разбираться в продукте и винной карте- Доброжелательность, грамотная речь, аккуратный внешний вид- Готовность работать в высоком темпеУсловия- Ставка: 250 ₽/час + чаевые- График: 2/2, 5/2, 3/3 — смена 12 часов; возможны другие варианты по договорённости- Оформление: по ТК РФ- Питание на смене за счёт ресторана- Обучение меню, винной карте и стандартам сервиса- Скидки для сотрудников