Су-шеф

Описание

Ищем энергичных и ответственных сотрудников на вакансию су-шеф в новый ресторан на 150 посадочных мест с видом на Неву. Ресторан “Парус” – это современное гастрономическое пространство, где каждый сможет найти блюда на любой вкус. Обязанности: Организация и контроль работы кухни; Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами; Проведение инструктажей для персонала по технологии приготовления блюд и производственным вопросам; Формирование заявок на сырье поставщикам, контроль своевременного поступления поставок; Участие в ежемесячной инвентаризации. Требования: - Опыт работы на позиции Су-шефа; Желание развиваться и повышать свои профессиональные навыки; Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ; Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц; Сменный график работы 2/2, с 11.00 до 23.00 часов Стафф-питание ; Возможность реального карьерного роста как вертикального так и горизонтального;