Повар-сушист

Описание

Сушист в Uliss.Asia | Панорамный ресторан современной паназиатской кухни Расти быстрее вместе с нами Если для тебя японская кухня — это искусство, а работа с качественным продуктом вдохновляет становиться лучше каждый день, тогда тебе к нам. ООО «Тайгерс Ресторанс» — это команда профессионалов, которая создала четыре уникальные ресторанные концепции во Владивостоке: • Uliss.Asia — панорамный ресторан современной паназиатской кухни• Amba — ресторан нового гастрономического формата• Vento — современный итальянский ресторан• SheKong — латиноамериканский бар Сегодня мы приглашаем сушиста в команду Uliss.Asia — одного из самых ярких гастрономических проектов Дальнего Востока. Почему именно Uliss.Asia? Uliss.Asia — это панорамный ресторан на 14 этаже МФК «Бурный», где главные блюда паназиатской кухни получают авторское прочтение, а гастрономия сочетается с потрясающим видом на Амурский залив и Владивосток Мы вдохновляемся кулинарными традициями разных регионов Азии, объединяя их с локальными продуктами Дальнего Востока и современными гастрономическими техниками. Именно поэтому каждое блюдо — это не просто рецепт, а настоящее путешествие по многогранной Азии Мы работаем с премиальными ингредиентами: тунцом, вагю, крабом, морскими гребешками, икрой и другими деликатесами, поэтому каждый день ты будешь совершенствовать свои навыки на действительно качественном продукте. Почему сотрудники выбирают нас Мы уверены: профессионализм растет только там, где есть сильная команда, высокий уровень требований и желание самого человека развиваться. С нами твои знания и навыки будут расти быстрее, чем у большинства специалистов рынка. А вместе с профессиональным ростом растет и доход. Мы не просто обучаем — мы выращиваем будущих су-шефов и шеф-поваров. Чем предстоит заниматься готовить суши, роллы, сашими и другие блюда японской кухни согласно технологическим картам; работать со свежей рыбой, морепродуктами и премиальными ингредиентами; соблюдать стандарты качества и оформления блюд; контролировать качество используемых продуктов; соблюдать санитарные нормы и стандарты пищевой безопасности; поддерживать порядок на рабочем месте; участвовать в инвентаризациях; соблюдать ротацию и правила хранения продукции. Мы ждем от тебя опыт работы сушистом будет преимуществом; профильное образование приветствуется; ответственность и внимание к деталям; желание постоянно учиться и развиваться; любовь к японской и паназиатской кухне. Мы предлагаем 💰 Ставка — 380 ₽/час ✔ полностью официальное трудоустройство; ✔ белую заработную плату без задержек (2 раза в месяц); ✔ оплачиваемые отпуска и больничные; ✔ удобный сменный график; ✔ питание за счет компании; ✔ оплату медицинской книжки; ✔ корпоративное обучение (в том числе онлайн); ✔ участие в корпоративной жизни компании; ✔ развоз домой на такси после смены. Возможности, которых нет у большинства ресторанов работа с премиальными продуктами: вагю, голубым тунцом, крабом, гребешком и другими деликатесами; освоение современных техник японской и паназиатской кухни; участие в гастро-ужинах, авторских проектах и гастрономических коллаборациях; возможность работать в четырех ресторанных концепциях компании и изучить кухни разных стран; обучение у сильной команды и приглашенных шеф-поваров; реальные перспективы карьерного роста до су-шефа и шеф-повара. Если ты хочешь не просто готовить суши, а стать частью команды, которая создает современную паназиатскую гастрономию, — мы ждем тебя в Uliss.Asia.