Управляющий рестораном

Описание

Ищем опытного управляющего в г. Курганинск в ресторан «Белый рояль». Готовность к переезду в г. Курганинск (стоимость аренды жилья компенсируется). Обязанности: Организация комфортного отдыха и создание положительного образа ресторана у каждого гостя; Контроль и динамическая корректировка операционной деятельности ресторана; Организация высокого уровня сервиса и его контроль; Планирование и обновление меню; Соблюдение стандартов пищевой безопасности; Управление материальным остатком; Контроль документооборота; Поддержание имиджа ресторана; Контроль начисления и выплат зарплаты, премий, бонусов; Периодическая и ежемесячная отчётность по ключевым показателям проекта Требования: Опыт работы на должности управляющего от 1-го года, опыт работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет; Готовность к переезду в г. Курганинск Условия: Компенсация аренды жилья Мотивация обсуждается на встрече (150 000 +)