Менеджер в семейный ресторан

Описание

Приглашаем менеджеров в новый семейный ресторан с красивым интерьером, теплой теплой атмосферой и высоким уровнем сервиса. Если Вам нравится создавать уют для Гостей, вдохновлять команду и быть частью проекта с самого начала - будем рады познакомиться. Обязанности: Организация и контроль работы ресторана. Планирование и контроль смен, распределение ролей и зон ответственности. Взаимодействие с кухней и баром для синхронизации сервиса и таймингов. Подбор, адаптация и обучение сотрудников. Контроль качества сервиса. Взаимодействие с Гостями ресторана. Контроль чистоты, порядка и визуального состояния зала и гостевых зон. Ведение сменной отчетности в рамках своей зоны ответственности. Организация банкетов. Требования: Опыт работы менеджером в ресторане полного цикла от 2х лет Опыт в открытии ресторана желателен. Знание стандартов сервиса. Знание кассовой дисциплины. Опыт Работы с Iiko Высокий уровень ответственности и внимание к деталям. Условия: Работа на территории ВДНХ. Смена 6.000р + сервисные с банкета. График 2/2, возможны доп смены Смена 12 часов. Двух разовое питание. Официальное оформление