Повар (старший в смене)

Описание

Грузинская кухня. Свет на кухне. Живой ритм. В «ЭРИ» кухня — это сердце ресторана. Мы ищем повара(старший в смене), который понимает: дисциплина на кухне — это уважение к гостю. Если вам близка точность, скорость и контроль качества — давайте знакомиться. Что мы предлагаем: • Стабильную и достойную оплату • Официальное трудоустройство • Сильную, дружную, профессиональную команду • Профессиональный рост • Современную кухню с качественным оборудованием • Участие в гастрономических событиях Что для нас важно: • Знание структуры работы холодного цеха, горячего цеха и мучного цеха • Опыт работы на позиции старшего в смене • Контроль качества и соблюдение ТТК • Системное мышление, внимание к качеству блюд и процессам на кухне • Ответственность и вовлечённость в работу Задачи: • Организация работы кухни • Контроль отдачи блюд • Обучение поваров • Участие в инвентаризациях • Соблюдение стандартов гигиены и безопасности. В «ЭРИ» мы ценим энергию, ответственность и честное отношение к работе.Здесь каждый влияет на атмосферу и результат.