Су-шеф / шеф повар

Описание

📌В новый частный колледж ,требуется су-шеф / шеф повар 👨‍🍳 с опытом работы. ⭐️Условия: ⚡️официальное оформление по ТК РФ; 💰заработная плата — от 150 000 до 165 000 рублей на руки (по итогам собеседования); ✅график работы: 5/2, с 07:00 до 17:00 (возможна коррекция графика по согласованию). ⭐️Обязанности: - контроль качества приготовленных блюд и соответствия технологическим картам; - контроль сроков реализации продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; - составление графиков работы персонала и распределение задач; - руководство коллективом, наставничество, контроль выполнения обязанностей; - формирование заказов по производству, контроль ротации продуктов; - контроль санитарного состояния производства и соблюдения норм СанПиН. ⭐️Требования: - опыт работы на позиции су‑шефа/шеф повара ; - желательно знание системы учёта Iiko; - опыт открытия кухни с нуля будет преимуществом. 🏫 расположение : частная школа, 10 минут пешком от МЦД Немчиновка. 🔥Приходите, будем рады видеть вас частью нашего коллектива!