Инженер-технолог

Описание

Обязанности: Осуществление выборочного контроля технологического процесса по стадиям в соответствии с утвержденной схемой. Регулировка параметров технологического процесса в соответствии с условиями производства В течение смены осуществление бракеража, т.е. отбраковки нестандартной продукции по органолептическим признакам и установленной массе. Проведение анализов полуфабрикатов в соответствии со Схемой выборочного контроля, ведение журнала. Проверка работоспособности оборудования рентгеновского контроля Осуществление контроля металломагнитных примесей и ведение их учета. Отбор продукции для контроля физико-химических и органолептических свойств в соответствии с Графиком контроля. Определение наличия остаточных моющих средств после мойки дрожжевой системы и мойки лотков в таромоечной машине. Осуществление работ по выявлению недостатков качества изделий и разработке мероприятий по их устранению. Осуществление работ по внедрению нового технологического оборудования и новых сортов изделий. По производственной необходимости осуществление работ в различные смены и на разных участках. Требования: Опыт работы на пищевом производстве 1-3 года; Высшее техническое образование; Уверенный пользователь ПК; Умение планировать и работать в режиме многозадачности. Условия: Работа в крупном, устойчивом и узнаваемом российском Холдинге; Чёткие задачи и прозрачные цели; Команда профессионалов и культура обучения; Своевременные выплаты и конкурентную зарплату; Команда профессионалов и культуру обучения; Расширенный ДМС и страхование от несчастных случаев; Корпоративная мобильную связь; Компенсация питания и корпоративные скидки; Возможность развития и карьерного роста; Социальная поддержка и комфортные условия для работы и жизни. Ставка на период отсутствия основного сотрудника (декретный отпуск)