Шеф-повар (гастро-паб Конь и Дельфин, г.Новороссийск, ул.Адмирала Серебрякова,39А)

Описание

В гастро-паб «КОНЬ И ДЕЛЬФИН», г.Новороссийск, ул. Адмирала Серебрякова, 39А мы ищем ШЕФ-ПОВАРА — сильного профессионала, который любит гастрономию, умеет вести за собой команду и хочет видеть результат своей работы не только в цифрах, но и в довольных гостях. Что будет твоей зоной влияния: разрабатывать и обновлять меню, воплощать свои гастрономические идеи; организовывать работу кухни и управлять командой; контролировать себестоимость, минимизировать потери и работать с эффективностью; следить за качеством, стандартами приготовления и скоростью отдачи блюд; контролировать санитарное состояние кухни и соблюдение норм; контролировать качество поставляемой продукции; планировать и проводить инвентаризации, контролировать остатки; обучать, развивать и мотивировать команду; создавать атмосферу, в которой хочется работать и становиться профессиональнее. Что мы предлагаем:Мы ценим профессионалов и создаём условия, в которых можно спокойно заниматься своей работой: Официальное оформление по ТК РФ - отпуск, больничные и все гарантии — официально и без «серых» схем; Стабильная зарплата 2 раза в месяц — всегда вовремя, можно планировать свою жизнь, отпуск, покупки и просто быть уверенным в завтрашнем дне; График 5/2; Такси после смены за счёт компании; Стильная и удобная униформа; Скидки в компании И главное — возможность работать в компании, которая развивается более 20 лет, и расти вместе с ней. Нам важно, чтобы ты: имел опыт работы шеф-поваром от 3 лет; умел управлять командой и быть настоящим лидером; любил гастрономию и не боялся экспериментировать; был ответственным, организованным и стрессоустойчивым; хорошо понимал санитарные нормы и стандарты работы кухни; имел медицинскую книжку или был готов её оформить. Не откладывай знакомство.Приходи на собеседование — познакомимся, покажем нашу кухню, обсудим задачи и поймём, подходим ли мы друг другу.Твоя кухня. Твоя команда. Твой результат.А мы дадим стабильность, возможности и площадку, на которой можно реализовать себя.