Повар на завтраки

Описание

ООО «УК «Верейская 29» — профессиональный сервис, специализирующийся на комплексном обслуживании корпоративных клиентов. Компания успешно реализует четыре ключевых направления деятельности, каждое из которых представляет собой равнозначное бизнес-направление. Основные направления: клининговые услуги, техническое обслуживание, управление автопарком, корпоративное питание. Вам предстоит: Организовывать и проводить ежедневное приготовление завтраков для сотрудников предприятия (каши, омлеты, запеканки, сырники, блинчики, бутерброды, сэндвичи); Готовить широкий ассортимент кондитерских изделий: фирменные торты, пирожные, десерты, выпечку, сдобу и хлеб для обеденного меню; Разрабатывать и обновлять меню десертов и завтраков, предлагать сезонные новинки; Строго соблюдать технологические карты, рецептуры и граммовки; Контролировать свежесть и качество поступающего сырья; Поддерживать идеальную чистоту и порядок на рабочем месте, строго соблюдать санитарные нормы (СанПиН). Наши ожидания от кандидата: Обязательный навык: опыт приготовления завтраков (каши, блюда из яиц) в кафе, ресторане или столовой; Опыт работы кондитером от 1 года; Знание технологий приготовления теста (дрожжевого, песочного, бисквитного), кремов, муссов и начинок; Умение работать с профессиональным оборудованием (пароконвектомат, планетарный миксер, тестомес); Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить ее в кратчайшие сроки. Условия: График работы 5/2; Официальное оформление по ТК РФ; Социальные гарантии; Выплата официальной заработной платы 2 раза в месяц; Рабочее место находится по адресу: г. Калуга, ул. Салтыкова-Щедрина, д. 121