Менеджер в пивной бар | Форно Групп в Парке Облаков (Парк Краснодар)

Описание

ООО Форно Групп — компания, объединяющая гастрономические проекты на территории парка «Краснодар». Каждый наш проект — это отдельная история со своим характером, концепцией и атмосферой. Мы создаём пространства, где продуман каждый элемент: от кухни и сервиса до интерьера, музыки и деталей. В конце ноября мы открываем новый пивной бар и ищем туда сильного менеджера для качественного запуска проекта Кого мы ищем Нам нужен сильный, харизматичный, инициативный менеджер бара, который умеет работать в интенсивном сервисе, держать высокий темп, качественно управлять командой и создавать по-настоящему сильный гостевой опыт. Разбираться в стилистиках пива и футбольных терминах, а также болеть за ФК Краснодар - будет вашим преимуществом. Что будет входить в задачи: организация и контроль работы бара в течение смены; управление командой сервиса; контроль качества сервиса, атмосферы и гостевого опыта; работа с гостями, решение сложных и нестандартных ситуаций; адаптация и развитие сотрудников; контроль дисциплины и соблюдения стандартов компании; взаимодействие с кухней, баром и техническими службами; контроль открытия и закрытия смены; контроль чистоты, сервиса и готовности ресторана к работе; участие в выполнении финансовых показателей ресторана. Немного о проекте: Это будет небольшой бар с разнообразием пива, пивными блюдами и закусками (ребра, бургеры), интерьером в стилистике классических ирландских пабов, небольшими футбольными атрибутами и футбольными трансляциями. Мы ожидаем: опыт работы менеджером ресторана или бара от 3 лет; опыт работы в проектах с высоким гостевым потоком обязателен; сильные лидерские качества; высокий уровень коммуникации; инициативность и самостоятельность; стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения; любовь к сервису и ресторанной индустрии; готовность работать в интенсивном ритме. Что мы предлагаем: официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня; полностью «белую» заработную плату; НДФЛ за счет компании; выплаты 2 раза в месяц на карту; доход: фиксированная ставка + % от продаж; возможность напрямую влиять на свой заработок; график 3/3; смены по 13 часов; питание в течение смены; униформу; медицинский осмотр за счет компании; развоз домой в ночные часы (после 22:00); современные красивые проекты и сильную команду; реальные возможности карьерного роста. Форно Групп - быстрорастущая компания, в которой сотрудники действительно растут вместе с бизнесом.У нас уже есть сотрудники, которые за короткое время выросли внутри компании и получили повышение в должности как в зале, так и на кухне. Важно: кандидатам на должность менеджера нужно быть готовым пройти проверку службой безопасности.