Повар горячего цеха

Описание

Любите работать с продуктом, цените качественную кухню и хотите развиваться в ресторанной сфере? Тогда нам стоит познакомиться! Ресторан «Ларисуваннухочу» приглашает в команду повара горячего цеха. Мы открыты как для опытных поваров, так и для специалистов с небольшим опытом, которые уже знакомы с работой горячего цеха и готовы совершенствовать свои навыки. Что предлагаем * Оплата — 4 805 ₽ за смену. * Стабильные выплаты 2 раза в месяц. * Бесплатное питание для сотрудников. * Работа в ресторане «Ларисуваннухочу». * Санкт-Петербург, проспект Науки, 14, корпус 1, м. «Академическая». Чем предстоит заниматься * Готовить горячие блюда по меню ресторана в соответствии с технологическими картами. * Работать с мясом, птицей, рыбой, гарнирами и соусами в рамках меню горячего цеха. * Соблюдать рецептуры, технологию приготовления и стандарты подачи. * Контролировать качество, вкус и внешний вид готовых блюд. * Подготавливать рабочее место и необходимые продукты к смене. * Соблюдать сроки хранения, товарное соседство и санитарные требования. * Взаимодействовать с командой кухни для своевременной отдачи заказов. Кого мы ищем * Рассматриваем кандидатов с минимальным опытом работы в горячем цехе. * Важно знание базовых технологий приготовления горячих блюд. * Умение работать по технологическим картам. * Понимание санитарных норм и правил хранения продуктов. * Аккуратность, ответственность и желание развиваться профессионально. * Готовность работать в активном ритме ресторана. Давайте знакомиться! Есть даже небольшой опыт работы на горячем цехе? Не откладывайте отклик только потому, что пока не считаете себя опытным поваром! Нажмите «Откликнуться» на hh.ru, и мы рассмотрим ваше резюме, обсудим ваш опыт и согласуем время собеседования. Возможно, именно с «Ларисуваннухочу» начнётся ваш следующий профессиональный этап!