Шеф-повар

Описание

Вдохновляй, твори, управляй! Если ты не просто любишь готовить, а живёшь кухней, умеешь вести за собой команду и хочешь влиять на качество и стиль блюд - присоединяйся к нам! Мы ищем шеф-повара, который станет сердцем современной паназиатской кухни без излишней гастрономической сложности. Что готовим? Современные паназиатские блюда: яркие, свежие, с акцентом на вкус и подачу, но без сложных гастрономических техник. Главное - качество, скорость и стабильность. График и формат работы График: 5/2 Рабочий день: 8–10 часов Формат: работа на месте работодателя Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Преимущества для тебя Бесплатное питание Оформление медицинской книжки за счёт компании Корпоративные скидки Современное оборудование и комфортные условия труда Возможности для профессионального роста Твои задачи: Организация и контроль работы кухни Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню Контроль качества и скорости отдачи блюд Управление командой: обучение, мотивация, подбор персонала Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Контроль себестоимости, учёт продуктов, оптимизация расходов Ведение порядка на кухне и поддержание дисциплины Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром от 1 года Опыт работы с японской кухней от 2-х лет Отличное знание современных кулинарных техник и трендов Навыки управления командой и организации процессов Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества Умение работать с себестоимостью и оптимизацией закупок О компании Мы — команда, которая ценит качество, честность и профессионализм. Создаём атмосферу, где каждый может раскрыть свой потенциал и внести вклад в общее дело. Присоединяйся и стань частью современной гастрономии!