Директор ресторана

Описание

Директор ресторанаВдохновляйте команду, создавайте атмосферу, управляйте успехом!Вас привлекает мир гастрономии, где каждый день — это новые вызовы и возможности? Хотите влиять на развитие ресторана, формировать команду мечты и делать гостей счастливыми? Тогда мы ждем именно вас!Ваши задачи:Организация и контроль всех бизнес-процессов ресторанаФормирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация персоналаОбеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимстваКонтроль качества блюд и стандартов обслуживанияУправление финансовыми показателями: планирование, анализ, оптимизация затратВзаимодействие с поставщиками, контроль закупок и складских запасовРазработка и внедрение маркетинговых акций, участие в продвижении ресторанаРешение нестандартных ситуаций и работа с отзывами гостейСоблюдение санитарных норм и стандартов безопасностиНаши ожидания:Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет на руководящей позицииУмение слышать и реализовывать задачи собственникаГлубокое понимание стандартов сервиса и процессов общепитаЛидерские качества, умение вдохновлять и обучать командуНавыки финансового планирования и анализаОрганизованность, ответственность, стрессоустойчивостьГрамотная речь, умение находить подход к гостям и сотрудникамЗнание санитарных норм и требований к безопасностиУсловия и преимущества:Оформление по ТК РФГрафик 5/2 или гибкий по договорённостиРабота в стильном и современном ресторанеВозможности для профессионального и карьерного ростаДружная команда единомышленниковКонкурентная заработная плата, готовы услышать ваш запрос