Операционный директор (COO)

Описание

Мы — динамично развивающаяся сеть заведений T&S LOUNGE. Мы ищем не просто управленца, а ключевую фигуру и партнера, который возьмет на себя вершину операционной вертикали. Это позиция для «хозяина бизнеса» внутри компании. Мы ищем человека, который живет результатом, готов быть на связи 24/7 и лично отвечает за все, что происходит на точках. Если для вас работа — это не график, а зона ответственности, и вы умеете превращать хаос в систему, читайте дальше. Почему это стоящее предложение: Реальная возможность влиять на финансовый результат сети (ваш бонус привязан к чистой прибыли). Широкий фронт работ: от стратегии и P&L до контроля стандартов и антикризисных решений. Высокий уровень самостоятельности и доверия со стороны собственника. КЛЮЧЕВЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ Мы ищем «звездного» игрока, поэтому требования жесткие: Опыт на позиции Операционного директора (или регионального управляющего с полным циклом управления) — обязателен. Опыт в общепите (HoReCa), управление сетью заведений — обязателен (понимание кухни, стандартов, специфики персонала). Личные качества: сумасшедшая работоспособность, честность, командность и полное принятие ответственности за результат. Готовность оперативно реагировать на экстренные вопросы в любое время (выходные и праздники — не помеха, если горит процесс). ЗОНА ОТВЕТСТВЕННОСТИ Вы будете управлять операционным ядром компании: Финансы и P&L: Достижение планов по выручке и прибыли всех заведений. Контроль себестоимости, товарных запасов и расходной части. Аналитика по неделям/месяцам. Управление командой: Прямое руководство территориальными управляющими, HRD, техническим отделом и бренд-блоком (КМ, шеф, БО). Найм, увольнение, ротация управляющих, построение кадрового резерва. Договорная работа: Контроль своевременного заключения всех договоров (с юристом). Получение разрешительной документации. Взаимодействие с контролирующими органами. Стандарты и ассортимент: Поддержание операционных стандартов сети. Координация внедрения новых позиций и отказа от невостребованных. Антикризис: Принятие решений в нестандартных ситуациях в рамках своих полномочий. УСЛОВИЯ РАБОТЫ И МОТИВАЦИЯ График: 6/1, 7/0, 24/7 Доход: Оклад 250 тыс + % от чистой прибыли (совокупный средний доход 400-450 тыс, потолка нет) Идеальный кандидат: Мы ищем человека, для которого слова «это не моя зона ответственности» — табу. Вы — самый ответственный сотрудник в компании, опора собственника и генератор порядка. Если вы устали от бюрократии и хотите управлять живым бизнесом с понятной математикой мотивации — мы ждем ваше резюме.