Технолог хлебопекарного, кондитерского производства (г. Зеленодольск)

Описание

Работа, которая делает счастливым! ООО «ФК Круассан» входит в группу компаний IRBIS. Мы запускаем новую фабрику-кухню в г. Зеленодольск. Наша цель - производить вкусную, качественную, натуральную продукцию. В нашу дружную команду ищем технолога хлебопекарного и кондитерского производства, который будет отвечать за контроль качества сырья, соблюдение технологических процессов и выпуск продукции, соответствующей стандартам. Обязанности: Контроль качества сырья Изучение и проработка действующих рецептур, разработка и корректировка новых Внедрение новых технологий, ингредиентов и оборудования Контроль производства Участие в сертификации продукции Контроль упаковки и маркировки Участие в инвентаризациях Обучение производственного персонала Документация и отчетность, работа с жалобами и претензиями Требования: Высшее образование (пищевые технологии) Опыт работы в хлебопечении и в кондитерском производстве на позиции технолога на предприятиях полного цикла Навыки управления коллективом (не менее 30 человек) Навыки работы на высокотехнологичном оборудовании Знания нормативной базы (ГОСТ, ТР ТС, СанПиН) Условия: Работа в крупной стабильной компании, с 26-летним опытом, официальное трудоустройство Достойный уровень дохода, материальную помощь, бонусы по результатам деятельности, годовые премии, подарки сотрудникам Добровольное мед. страхование Горячее питание в собственной столовой фабрики-кухни Работа на современном предприятии, оснащенном высокотехнологичным оборудованием График работы 5/2 с 8:00 до 17:00 Место работы - г. Зеленодольск, ул. Футбольная 10