Повар заготовщик в Salone pasta&bar

Описание

Salone pasta&bar – культовый итальянский ресторан в Петербурге. Концепция построена вокруг пасты и собирает воедино всё многообразие итальянской гастрономии. Дополняют кухню авторские коктейльная и винная карта. Атмосферу создают фрески в стиле Возрождения и винтажная мебель.Сейчас мы ищем в команду заготовщика с опытом работы на кухне. Твои задачи: Подготовка и нарезка ингредиентов для блюд Приготовление полуфабрикатов и заготовок по технологическим картам Контроль качества и сроков хранения продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Поддержание чистоты на рабочем месте Взаимодействие с командой кухни Наши ожидания: Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года Знание основ технологии приготовления заготовок Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям Умение работать в команде и соблюдать стандарты Желание учиться и развиваться Условия и оплата Ставка: 450 руб/час График: 5/2, смены по 12 часов Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы Бесплатное трёхразовое питание Скидки во всех ресторанах сообщества ДМС по специальной цене Обучение с первого дня, мастер-классы и тренинги