Банкетный менеджер

Описание

Привет! На связи команда Кибердома. Кибердом - фиджитал пространство в центре Москвы, сочетающее в себе материальный и диджитал миры. Это инструмент трансформации мышления и подходов для построения безопасного будущего людей и технологий. Миссия Кибердома - сделать кибербезопасность неотъемлемой частью российской идентичности и предметом национальной гордости. Сейчас мы находимся в стадии стартапа с большой амбициозной целью и множеством интересных задач, в которых каждый сотрудник сможет реализовать свой потенциал. Кибердом в поиске одного из ключевых сотрудников - Банкетный менеджер. Твои задачи: Организация питания под ключ на мероприятиях; Взаимодействие с заказчиком на площадке; Помощь в выборе оформления зала и блюд; Подготовка помещения к банкету; Подбор и инструктаж персонала для обслуживания банкета; Финансовая отчетность по мероприятию; Контроль действий поваров и официантов на их рабочих местах; Проведение дегустаций с гостями; Подготовка к проведению мероприятия по готовому ТЗ от отдела продаж (просчет и заказ посуды, аренды, просчет количества персонала); Проведение мероприятий любой сложности, фуршет, банкет, кофе-брейк; Поддержание сервиса на высочайшем уровне, клиентоориентированность и повышенная самоотдача на своих проектах; Контроль отдачи блюд и напитков, репетиция подач; Формирование команды (обучение стандартам, проведение тренингов и брифингов); Распределение, координация и контроль работы персонала на мероприятии; Управление бюджетом мероприятия, просчет сервиса совместно с отделом продаж; Сдача отчетности по проведенным мероприятиям; Участие в инвентаризациях, субботниках и собраниях; Разработка и внедрение инновационных предложений и услуг для банкетной службы. Твои скилы: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Высшее образование; Знание стандартов сервиса; Умение работать в команде. Будет преимуществом: Знание английского языка от уровня В2. У тебя будет: Официальное оформление по ТК РФ: трудоустройство осуществляется с первого рабочего дня, что гарантирует все социальные гарантии; График работы гибридного формата для обеспечения комфортного баланса между работой и личной жизнью; Уровень дохода обсуждение зарплаты осуществляется индивидуально с учетом твоих пожеланий и ожиданий; Развитие в масштабном проекте - мы строим бренд российской кибербезопасности, что делает работу наполненной глубоким смыслом; Материальные и нематериальные поощрения, премии за достижения и подвиги, билеты на ведущие спектакли, посещение лучших ресторанов, выставок и других топовых событий Москвы и регионов; Бесплатное посещение образовательных мероприятий Кибердома и его партнеров — возможность развиваться и учиться в неформальных условиях; Корпоративные скидки в ресторане Кибердома - сотрудникам и их гостям предоставляются специальные корпоративные скидки на меню ресторана; Тимбилдинги и командные выездные сессии стратегические сессии в курортных городах. Сезонные серии игр, собственные квизы, приглашенные спикеры, и конечно, свой кинотеатр - организация собственных кинопоказов с фуршетом и поп-корн машиной; Неограниченные возможности профессионального и карьерного роста в Кибердоме — это не только Москва. Среди амбициозных задач нашего проекта — масштабирование в регионы и дружественные страны. Мы планируем создавать новые Кибердома в таких локациях, как Сочи (Сириус), ОАЭ, Бахрейн, Вьетнам и других странах. Возможности для карьерного роста и развития для лучших сотрудников гарантированы не только в Москве.