Менеджер ресторана

Описание

Обязанности: Открытие и закрытие сменыКонтроль качества обслуживания и обучение персоналаОбязательная непосредственная работа с гостями ресторанаКассовая дисциплинаЗаказ барной продукции, расходных материаловКонтроль статей P&LТребования: Опыт работы в Грузинских ресторанах и винами обязателенСильные лидерские качестваПривычка любить гостей, общаться с нимиЗнание качественного сервиса и умение его поддержатьЕгаис, Меркурий, честный знак, офисные программыСнятие инвентаризаций бара и разбор результатов с директоромУсловия: 5500 в смену стажировка, дальше 6000 выход10% чаевые от официантов ежедневнобанкетные2% от личных продаж