Директор ресторана

Описание

В РЕСТОРАН ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ДИРЕКТОР. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Стабильный доход (оклад + KPI); Выплаты без задержек — 2 раза в месяц; График работы: 5/2 по 9 часов (вс-пн выходные); Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день; Оформление медицинской книжки; Бесплатное питание; Корпоративная дисконтная карта; ПОДАРКИ сотрудникам (на день рождения, Новый год и другие праздники, за стаж работы). ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ: Организация бесперебойной и высококачественной работы вверенного ресторана; Оперативное управление бизнес-процессами ресторана, выполнение плановых показателей соблюдение стандартов качества и сервиса Компании; Представление интересов Компании во взаимоотношениях с различными органами государственной власти и управления; Ведение и контроль ведения документооборотов в вверенном ресторане, контроль наличия всей необходимой для работы ресторана документации; Участие в отборе и найме сотрудников ресторана; Ответственность за укомплектованность штата; Планирование графика работы всех сотрудников цеха в соответствии с установленным процентом по LC; Организация и контроль за ежемесячной инвентаризацией в каждом подразделении и анализ результатов инвентаризаций; Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей в соответствии с правилами охраны труда и пожарной безопасности; Контроль санитарно-технического состояния, технического оснащения и исправности оборудования цеха доставки, выполнение требований СанЭпидНадзора; Контроль выполнения кассовых операций и соблюдение кассовой дисциплины в соответствии с действующим законодательством. МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС: Аналогичный опыт работы от 3х лет; Уверенный пользователь ПК, знание 1С; Знание кассовой дисциплины; Знание первичной документации; Умение взаимодействовать в команде; Вежливую манеру общения.