Повар (Юго-Восточная кухня)

Описание

Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Участие в проведении инвентаризаций. Соблюдение стандартов подачи блюд и сроков приготовления. Соблюдение чистоты кухни и посуды. Ведение журналов и документов по учету (в начале и конце смены). Контроль личной гигиены. Требования: Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления горячих и холодных блюд. Умение работать в команде и в условиях высокой загрузки. Ответственность, аккуратность, пунктуальность. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Условия Стабильная заработная плата. Гибкий график работы. Бесплатное питание. Возможность профессионального роста до шеф-повара в ближайшие месяцы после найма. Дружный коллектив и комфортные условия труда.