Менеджер ресторана

Описание

Добро пожаловать в атмосферу грузинского гостеприимства! Если вы мечтаете работать там, где каждый день наполнен улыбками, ароматами свежей выпечки и искренним общением — присоединяйтесь к команде «Хочу Пури» в Астрахани! Здесь ценят дружелюбие, открытость и желание создавать настроение праздника для гостей. В уютный грузинский ресторан «Хочу Пури» требуется ответственный и харизматичный менеджер, который разделяет нашу любовь к грузинской кухне и гостеприимству. Мы ищем человека, способного создать атмосферу настоящего грузинского застолья и контролировать все процессы на высоком уровне. Обязанности: - Управление персоналом (официанты, хостес, бармены): составление графиков, контроль дисциплины, обучение стандартам сервиса. - Встреча гостей, решение конфликтных ситуаций, поддержание дружелюбной атмосферы. - Контроль работы кухни и бара (совместно с шеф-поваром), своевременной подачи блюд. - Проведение инвентаризаций. Требования: - Опыт работы на аналогичной должности от 1 года (желательно в ресторанах грузинской или кавказской кухни). - Знание ресторанных стандартов сервиса и специфики грузинской кухни. - Навыки уверенного пользователя ПК (Excel, iiko). - Лидерские качества, стрессоустойчивость, умение быстро принимать решения. Условия: - Работа в дружном коллективе в центре города. - График работы: 2/2 (или сменный). - Официальное трудоустройство, своевременная заработная плата (оклад + %). - Питание за счет заведения. - Возможность карьерного роста. - Развоз в ночное время.