Повар холодного цеха в ресторан русской и местной кухни «Сказки»

Описание

Ресторан «Сказки» приглашает кандидатов на должность повар холодного цеха! Здесь традиционные блюда, приготовленные из знакомых местных продуктов, предстают в новом, неожиданном формате, удивляя, но сохраняя привычный вкус. Мы готовим в двух дровяных печах, сочетая традиционные и современные приёмы. Стаж работы по специальности не менее 1,5 лет. Мы предлагаем: График работы 2/2, смена 12 часов; Заработную плату от 4200/смена; Бесплатное питание; Возможность профессионального роста; Работу в команде профессионалов; Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц; Возможность расти и развиваться внутри проекта. Требования: Знание базовых технологических процессов; Ответственность, аккуратность, дисциплина; Умение работать в команде; Соблюдение санитарных норм и стандартов качества; Внимание к качеству продукта и подаче блюд. Чем предстоит заниматься: Приготовлением блюд хц в соответствии с ТТК и стандартами заведения; Участвовать в заготовках и выполнении вспомогательных работ; Контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Соблюдать стандарты подачи и оформления блюд; Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; Соблюдать санитарные нормы и внутренние регламенты кухни; Ответственно и своевременно выполнять поставленные задачи в течение смены.