Повар-пекарь

Описание

Обязанности: Изготовление хлебобулочных изделий; Замес теста, начинки; Взвешивание, смешивание и раскладка начинки на заготовки; Соблюдение контроля качества выпекаемых изделий. Ключевые навыки: выпечка трудолюбие чистоплотность Условия для поваров Приготовление теста и выпечка хлеба, хлебобулочных изделий Подготовка рабочего места и исходных материалов; Приготовление закваски; Замеc теста; Формовка и расстойка изделий; Выпечка изделий; Оформление, порционирование; Маркировка, упаковка и заморозка. Виды теста для хлеба, хлебобулочных изделий: Дрожжевое; Сдобное дрожжевое. Контроль товарных запасов Приемка и входной контроль продукции; Организация и контроль хранения продукции; Организация и контроль пополнения запасов. Требования: аккуратность пунктуальность чистоплотность опыт работы Условия: работа в г. Новочебоксарск (ул. 10 Пятилетки,23) оформление по ТК РФ Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом