Заведующий производством

Описание

Заведующий производством В Ресторанном комплексе Отеля "Платан Южный" объявлен конкурс на вакансию "Заведующий производством". Требования: График работы пятидневный. -Составление заявок на продукты, работа с поставщиками. -Проведение инвентаризаций. -Опыт, оперативность, организованность работы во всех цехах кухни. -Контроль и непосредственное участие в приготовлении всей выпускаемой продукции, блюд. -Составление меню для спортивных команд. -Работа по имеющемуся основному меню, периодическое составление сезонного меню. Желателен опыт работы в ресторане ОТ 3-Х ЛЕТ. Условия: В соответствии с ТК РФ.