Руководитель хозяйственной службы гостиницы (Руководитель службы хаускипинга)
Описание
Руководитель службы хаускипинга Основные задачи Организация и полный контроль работы службы хаускипинга.Обеспечение высокого стандарта чистоты номерного фонда и общественных зон отеля.Организация своевременной подготовки номеров к заезду гостей.Ежедневное распределение объема работ между сотрудниками с учетом загрузки, заездов и выездов.Контроль качества уборки номеров после выезда, текущей уборки и подготовки номеров к заселению.Проведение регулярных проверок номерного фонда по установленным стандартам.Контроль уборки коридоров, холлов, служебных и других закрепленных общественных зон.Оперативное взаимодействие со службой приема и размещения по статусам номеров.Контроль своевременной передачи информации о готовности номеров.Выявление технических неисправностей в номерах и оперативная передача заявок технической службе.Контроль устранения выявленных замечаний.Организация работы старших горничных, горничных, сотрудников общественных зон и других сотрудников службы.Подбор, адаптация и обучение персонала.Разработка и внедрение стандартов уборки и чек-листов.Составление графиков работы с учетом загрузки отеля и норм производительности.Контроль трудовой дисциплины и внешнего вида сотрудников.Контроль производительности персонала и соблюдения нормативов времени на уборку.Контроль фонда оплаты труда службы и эффективного использования рабочего времени.Взаимодействие с прачечной и контроль качества стирки.Контроль состояния постельного белья, полотенец, халатов и другого текстиля.Проведение регулярных инвентаризаций белья и материальных ценностей.Контроль расхода гостевой косметики, бытовой химии, средств уборки и расходных материалов.Формирование заявок на закупку необходимых материалов.Контроль складских остатков и предотвращение необоснованного перерасхода.Контроль правильного использования профессиональной химии и оборудования.Работа с забытыми вещами гостей в соответствии со стандартами отеля.Разбор замечаний и жалоб гостей, связанных с чистотой и состоянием номеров.Проведение генеральных уборок по утвержденному графику.Организация сезонных и профилактических работ в номерном фонде.Участие в приемке номеров после ремонта и технических работ.Анализ затрат на уборку и поиск возможностей оптимизации расходов без снижения качества. Что мы ожидаем от кандидата Опыт работы руководителем хаускипинга, старшей горничной, супервайзером или руководителем аналогичной службы в гостинице.Знание стандартов уборки номерного фонда и общественных зон.Опыт управления коллективом и организации работы смен.Умение работать в условиях высокой загрузки отеля.Навыки планирования численности персонала в зависимости от загрузки.Знание принципов бельевого хозяйства и взаимодействия с прачечной.Понимание норм расхода профессиональной химии, косметики и расходных материалов.Навыки проведения инвентаризаций.Умение работать с отчетностью и контролировать расходы подразделения.Высокая требовательность к качеству и внимание к деталям.Умение выстраивать дисциплину и одновременно формировать стабильную команду.Ответственность, организованность и способность самостоятельно принимать решения.Ключевой результат работы руководителя Чистый и своевременно подготовленный номерной фонд при контролируемой себестоимости работы службы. Гость не должен видеть внутренние процессы хаускипинга — он должен просто заходить в номер и видеть безупречную чистоту, исправность и готовность номера. Что мы предлагаем: - Официальное трудоустройство по ТК РФ- График работы 5/2 с 08.00 до 17.00- Бесплатное питание- Программа лояльности для сотрудников- Дружный коллектив и адекватное руководство Заработная плата обсуждается по итогам собеседования(два раза в месяц, без задержек) ВАЖНО!ПО ВАКАНСИИ ЗВОНИТЬ ПО БУДНЯМ (С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ПЯТНИЦУ) С 9.30 ДО 17.30 !!!!!