Су-шеф

Описание

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами! В новом ресторане «Времена года» открыта вакансия су-шефа — если ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, руководить командой и развиваться в современной кухне, присоединяйся к нам! Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и профессиональных навыков. График и формат работы График: 5/2 Рабочий день: 8 часов Формат: работа на месте работодателя (в ресторане) Оформление по ТК РФ Преимущества для тебя Оформление медицинской книжки за счет компании Корпоративная форма Возможность профессионального и карьерного роста Поддержка на всех этапах адаптации Твои задачи: Организация и контроль работы кухни Участие в разработке и обновлении меню Контроль качества приготовления и подачи блюд Обучение и наставничество поваров Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Ведение учета продуктов и контроль остатков Взаимодействие с поставщиками и контроль качества сырья Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Знание современных кулинарных техник и стандартов сервиса Умение руководить командой и обучать коллег Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Любовь к профессии и желание развиваться