Бариста

Описание

В масштабный проект «Королевство сладостей» от Филиппа Киркорова (ТЦ «Авиапарк») требуется энергичный и приветливый Бариста. Внутри магазина расположен уютный бар-островок, где гости могут насладиться свежесваренным кофе и другими напитками. Если вы любите общение с людьми, умеете работать с потоком и хотите стать частью сладкой команды — присоединяйтесь! Обязанности: Приготовление напитков (основной фокус): • Приготовление кофе: Варка эспрессо, приготовление американо, капучино, латте и других классических напитков на профессиональной кофемашине. • Альтернативные напитки: Приготовление чая, какао, горячего шоколада и других позиций барной карты. • Контроль качества: Соблюдение рецептуры, стандартов вкуса и подачи, контроль свежести ингредиентов. • Работа с оборудованием: Уход за кофемашиной, поддержание чистоты на барной станции. Обслуживание гостей: • Работа на трафике: Быстрое и качественное обслуживание посетителей ТЦ «Авиапарк». • Консультирование: Помощь гостям в выборе напитков, презентация меню бара, доп продажа в чек. • Кассовые операции: Проведение оплаты (наличные/карта), работа на кассе. • Сервис: Создание праздничной атмосферы и высокого уровня сервиса для каждого гостя. Порядок и запасы: • Поддержание чистоты: Контроль порядка на барном островке и прилегающей территории. • Управление запасами: Контроль наличия расходных материалов (стаканы, крышки, сиропы, молоко), своевременное информирование о необходимости заказа. • Участие в инвентаризациях: Контроль остатков барной продукции. Требования: • Опыт работы: Обязателен опыт работы бариста от 6 месяцев. • Знание кофе: Понимание основ приготовления кофе, владение техникой латте-арта приветствуется. • Личные качества: Активность, доброжелательность, стрессоустойчивость, умение работать в команде и с большим потоком людей. • Внешний вид: Опрятный вид, грамотная речь, улыбчивость. • Медицинская книжка: Наличие действующей медкнижки обязательно (или готовность оформить). Условия: • Оплата: Фиксированный оклад 80 000 руб. на руки (выплаты стабильные, 2 раза в месяц). • График: 2/2, смены по 12 часов. • Место работы: ТЦ «Авиапарк» (м. ЦСКА / Полежаевская). Бар-островок внутри магазина «Королевство сладостей». • Коллектив: Молодая, активная команда. • Бонусы: Возможность карьерного роста. Ждем ваших откликов! Если вы готовы варить лучший кофе в самом сладком месте Москвы — присоединяйтесь!