Су-шеф (кейтеринг)

Описание

О компании: Арт Нуво Кейтеринг — лидер в сфере организации питания на мероприятиях. Наш опыт говорит сам за себя: · Проведено более 5000 банкетов и фуршетов.· Гастрономическое сопровождение мероприятий с участием мировых звезд: Дженнифер Лопес, Леди Гага, Дима Билан и многих других.· Неоднократно обслуживали мероприятия с присутствием Президента Российской Федерации В.В. Путина.· Высокий рейтинг 5.0 на Яндекс.Картах на основе 100+ отзывов. Наша миссия:Оказывать услуги питания, которые способствуют укреплению и развитию имиджа наших заказчиков. Наши ценности: Доброта, Профессионализм, Развитие. Ключевая цель:Стать компанией №1 в организации питания на деловых мероприятиях в Санкт-Петербурге. Для усиления нашей команды приглашаем на постоянную работу Су-шефа выездных мероприятий. Обязанности: Управление заготовочным процессом перед мероприятием. Расстановка поваров на выездном мероприятии, распределение зон ответственности. Контроль качества блюд на выездном мероприятии. Взаимодействие со службой сервиса по таймингу отдачи блюд. В периоды отсутствия мероприятий - работа на производстве. Требования: Опыт работы су-шефом или шеф-поваром не менее трёх лет. Образование не ниже среднего профессионального. Обязателен опыт работы на выездных мероприятиях. Условия: График работы 5/2, с 8:00 до 18:00, возможно смещение по графику. Оклад 150000 руб. (на руки). Оплачиваемые переработки. Официальное трудоустройство. Оплачиваемый 28-дневный отпуск. Рабочее место в пешей доступности от м. Чкаловская или м. Петроградская. Хорошо отлаженные процессы, профессиональные повара в команде. Просторная кухня, оснащенная всем необходимым оборудованием и инвентарем.