Менеджер ресторана/кафе

Описание

Аутентичный уголок Турции в Москве, турецкое кафе «Бардак» bardak.cafe - это мыИ мы ищем в свою команду Менеджера.Вы активны, сообразительны, четко организованны, максимально ориентированы на гостя и в Вас присутствует естественный интерес к Турции, ее народу и менталитету - тогда Вы тот, кого мы ищем!И к тому же Вы, безусловно, ответственны, гостеприимны и открыты.Если Вы узнали себя, откликайтесь!Обязанности:Планирование, контроль работы всех процессов ресторанаОткрытие/закрытие рабочей смены;Организация и контроль работы сотрудников ресторана, обучение персоналаРабота с документацией (накладные, журналы)Работа в iiko office, Доксинбокс и иными программамиСоздание и поддержание атмосферы гостеприимства, разрешение конфликтных ситуацийКонтроль за соблюдением стандартов обслуживания, стандартов готовых блюд и напитков, чистоты помещений и входной группыВстреча и обслуживание гостей, в т.ч. по телефону, эл. почте (общие вопросы, бронирование столов в ресторане), получение обратной связи;Выполнение рабочих поручений руководства;Наши ожидания:Аналогичный опыт работы в ресторане от года (приветствуется)Грамотная речь, презентабельный внешний видСтрессоустойчивость, позитивный настрой, доброжелательность.Понимание специфики ресторанного бизнесаУсловия:Оформление по ТК РФГрафик работы: 2/2; с 11:00 до 23:00Стабильную, официальную заработную плату без задержек: оклад + KPIОплачиваемый отпуск и больничныйБесплатное питание