Су-шеф в кафе Сулугуни (ТЦ Питер)

Описание

Ресторанный альянс «Культура Гостеприимства» — это объединение из 21 кафе и ресторанов в 5 городах России. В Чебоксарах мы уже открыли «Бармузей Васи Ложкина» и кафе грузинской кухни «Сулугуни». Сулугуни — большой дом грузинской кухни с радушным сервисом и атмосферой, в которой хочется возвращаться за эмоциями и вкусной кухней.Сейчас мы в поиске су-шефа в нашу дружную и веселую команду.Чем предстоит заниматься: Руководить командой кухни: вдохновлять, обучать и развивать поваров, формируя сильную и стабильную команду Организовывать бесперебойную работу кухни в смене и выстраивать эффективные процессы Обеспечивать высокий стандарт качества блюд: вкус, подача, визуал и скорость отдачи Следить за соблюдением ТТК, стандартов компании и санитарных норм Управлять товарными остатками и своевременно оформлять заявки на продукты Работать в связке с управляющим и участвовать в развитии кухни Условия: Официальное оформление по ТК РФ Отсутствие штрафов График 2/2 с 9:00 до 23:00 (пт, сб до 00) Развозка после смены на такси за счет компании Брендированная форма под заказ за счет компании Работа на новой, современной кухне с качественным продуктом Молодая, активная команда, а также руководитель, который заинтересован в вашем развитии и всегда поможет личным советом Возможности: Оформление мед. книжки в счет будущей зарплаты Карьерный рост внутри большого развивающегося альянса Отдых на веселых корпоративах в Сулугуни: игры, танцы, тематические вечеринки Отдых на федеральных корпоративах в Кирове: спортивные мероприятия и торжественные фуршеты. Перевод внутри ресторанного альянса "Культура Гостеприимства": в Чебоксарах - "бармузей Васи Ложкина", а также кафе и рестораны в Кирове, Сыктывкаре, Москве, Нижнем Новгороде. Ты можешь сменить заведение или город, но остаться внутри большой компании с едиными принципами. А еще у нас есть реферальная программа «Приведи друга» — можно получить от 6 000 рублей за ценную рекомендацию. Если ты готов готовить так, что гости будут восхищаться, — откликайся. Стань тем, кто задаст вкус всему городу в Сулугуни!