Повар-заготовщик

Описание

Любишь готовить так, чтобы все было идеально?Ценишь порядок на кухне больше, чем что-либо другое?Тогда нам по пути!Сеть кафе премиального фастфуда "Заправка" ищет в команду повара-заготовщика. Мы не просто готовим еду - мы создаем качество, которое ценят наши гости. Мы предлагаем стабильность и комфортные условия: Стабильный доход: от 70.000 руб (400руб/час). Зарплата "белая", выплаты 2 раза в месяц. Официальное оформление с первого рабочего дня График работы: 2/2, с 08:00 до 20:00 Бонусы: оплачиваем медосмотр, обеспечиваем вкусным питанием Что тебе нужно будет делать: Приготовление заготовок: первичная обработка сырья, приготовление полуфабрикатов, соусов и начинок строго по технологичепским картам; Фасовка и хранение: порционирование, взвешивание, маркировка и упаковка продукции с соблюдением сроков годности, товарного соседства и принципа FIFO; Контроль и планирование: проверка качества сырья и готовой продукции, выполнение производственного плана без излишков и недовыпуска; Санитария и порядок: поддержание чистоты на рабочем месте, мойка инвентаря и оборудования, строгое соблюдение санитарных норм (ХАССП); Склад и отчетность: участие в приемке товара и инвентаризациях, своевременное информирование шеф-повара/су-шефа о нехватке проуктов или браке Кого мы ждем в команду: Мы ищем организованного, аккуратного и ответственного профессионала, который любит порядок во всем и понимает, что качественная заготовка - это основа работы всей кухни!