Менеджер ресторана

Описание

Обязанности: Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами Поддержание и улучшение качества обслуживания гостей Выполнение показателей по продажам Поддержание и улучшение качества обслуживания, создание душевной атмосферы для гостей Принимать участие в пиаре Ресторана. Управление персоналом Проводить оценку сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности (контролирует сроки проведения аттестации сотрудников); Обучение персонала Ведение финансовой документации Анализ продаж Выполнение показателей по эффективности (ФОТ, списания и т.д.) Заказ, прием товара Закрытие кассового дня, отчетность Взаимодействие с другими подразделениями Проведение инвентаризации Работа с честным знаком Требования: В Special beer gastronomic pub , в дружную команду требуется менеджер-активист. Мы ищем единомышленника, человека, который разделяет наши ценности и устремления. Опыт работы менеджером ресторана в сфере общественного питания от одного года. Успешный опыт руководства и управления коллективом Умение работать в режиме многозадачности Хорошие аналитические навыки, стратегическое мышление Способность в к личному развитию и профессиональному росту Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников Умение анализировать продажи Высокая работоспособность Ведение финансовой отчетности Условия: Стабильная заработная плата Корпоративное питание Обучение и развитие внутри Компании График 2/2 Официальное оформление