Менеджер в кафе
Обязанности
- Организация работы обслуживающего персонала и контроль качества - Контроль соблюдения стандартов сервиса - Координация действий по встрече и размещению гостей - Работа с претензиями гостей - Открытие/закрытие смены - Составление графиков работы для официантов - Управление персоналом (подбор, обучение, контроль) - Знание меню - Консультирование и прием заказов на банкеты - Соблюдение чистоты на протяжении смены
Требования
- Знание стандартов сервиса и обслуживание - Навыки обучения персонала - Грамотная и чистая речь - Умение самостоятельно принимать решение - Навыки организации мероприятий и банкетов - Владение кассовыми аппаратами и соблюдение кассовой дисциплины - Мед. книжка или готовность оформить. - Этикет телефонного общения - Умение работать в команде - Решать конфликтные ситуации
Условия
- График работы 5/2 - Корпоративное питание