Помощник мясника

Требования

В кафе "БАНКЕТ" по адресу: ул. Юрия Гагарина, 6 требуется ПОМОЩНИК МЯСНИКА!
ОПЫТ РАБОТЫ ОБЯЗАТЕЛЕН!
• График работы: 5/2 (с 07.00 до 16.00)
• Выходные дни: понедельник, вторник
• Оплата 3 000 руб/смена
• Бесплатное горячее питание
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц
Что нужно делать?
• Подготовка сырья и рабочего места
• Разделка и обвалка: Помощь в отделении мяса от костей (обвалка), зачистка от пленок, сухожилий и хрящей.
• Нарезка: Нарезка мяса на куски для продажи (гуляш, азу, отбивные), нарезка соломкой/кубиком для кулинарии.
• Измельчение: Работа на мясорубке (фарш), шприцевание (для колбас) под присмотром.
• Изготовление полуфабрикатов, котлет.
• Разделка рыбы.
• Маринование продуктов
• Уборка: Постоянное поддержание чистоты в цехе (удаление отходов, чистка желобов).
• Соблюдение ТБ: Строгое следование правилам техники безопасности при работе с опасным оборудованием (пилы, ножи).

Контакты

• Светлана Юрьевна Биглова